Korna - Highland cattle

Kossorna åker till slakteriet i Kalmar

		Korna har varit i en egen hage nära gården den senaste veckan och fått hö i ett ännu mindre område, avgränsat med grindar. Allt för att de ska vara vana vid miljön inför resan till KLS. Jan fixerar de sista grindarna och ger en av korna ett äpple.
I väntan på bilen. Allt är lugnt och stillsamt.
Harby Åkeri, som har kört både kor och hästar hos oss, kom för att hämta korna
Pinwinnie fick egen box i bilen och hon fick också vara själv inne i lösdriften medan resten av korna gick på bilen. Pinwinnie är lite bufflig och de andra är rädda för henne.		Alla korna var lastade inom en halvtimme och det gick bra. Fyra och fyra i två stora boxar + Pinwinnie i en egen.

2011 12 01

Vad är slaktvikten på en highländare?

För oss som är matproducenter är det intressant att veta slaktvikten på olika djur. Här är statistik över våra djur som rest till slakteriet.

Ålder	Kön	Vikt	Andel Highland
9	ko	330	0 %
11	ko	326	50 %
6	ko	330	100 %
4	tjur	313	100 %
4	ko	299	50 %
5	ko	286	50 %
6	ko	285	100%
4	tjur	269	100 %
6	ko	258	100%
2	tjur	247	75 %
6	ko	243	100%
3	tjur	240	100 %
8	ko	237	50 %
2	tjur	225	87 %
6	ko	221	75 %
5	ko	219	75 %
2	tjur	212	75 %
6	ko	208	100%
1,5	tjur	180	100 %
3	stut	175	75 %
1,5	tjur	171	100 %
1,5	tjur	166	100 %
2	kviga	163	75 %
1,5	tjur	157	100 %
2	stut	155	87 %
4	ko	138	87 %

För att få något så när betalt av slakteriet måste nöten väga minst 250 kg. Väger de under 175 kg är det bättre att slakta hemma. Av statistiken kan man se att djuren måste vara minst fyra - fem år innan de går till slakt.

2017 01 02

Lilla Bruna

Lilla Bruna fick sitt namn under vintern 2010/11 då hon höll sig tätt samman med Dimple vid matbordet. Hon kom alltid sist i matkön och sökte sig till Dimple, som var stor och trygg. Brunas färg lyste mot Dimples ljusa päls.

I november 2016 skickade vi Bruna tillslakteriet. Som alltid var det ett svårt beslut och denna gången gick det mesta på tok.

Slaktvikt 285 kg, klass R+ och fett 3

Lilla Bruna för sig själv ute på alvaret

Lilla Bruna är dotter till Priscilla och dotterdotter till Pinwinnie.

Lilla Bruna första sommaren Lilla Bruna sist till matbordet ute på Jutan

2017 01 01

kalv 1051

1051 har inte fått något namn ännu. Eftersom det är en tjurkalv som är släkt med de flesta korna, kommer han att gå till slakt innan han är könsmogen. Flera av tjurkalvarna lever en begränsad tid hos oss, en del av dem fäster vi oss vid och andra är bara en i flocken.

Än vet vi inte hur det blir med 1051, men kanske blir han en av dem som syns.

Här är några bilder när han föds den första april 2010. Hans mamma heter Prime Maja

2010 04 01

Bonnie Scott

Bonnie Scott är född den 7 mars 2003 och är dotter till Glayva och Huntley. I september 2018 blev jag tvungen att ta bort henne, eftersom hon inte kunde gå. Höger bakben var skadat och jag vet inte vad det var. Men hon kunde inte förflytta sig mer än någon meter. Så sorgligt och så många tårar jag grät. At en ko kan vara en så kär.

Nästan på sin tvåårsdag fick hon en liten kvigkalv, som heter Fjorton. Därefter har hon fått två tjurkalvar, 2006 och 2007 samt två kvigkalv 2008 och 2009. Hennes sista kalv var en tjurkalv, Lukas. Bonnie Scott är tam och mycket lätt att hantera. Hon kommer när man ropar på henne och går gärna in i lösdriften för att få äpplen. Man känner lätt igen henne på de sneda hornen.

Bonnie Scott är ledarko,sedan 2013 då de gamla ledarna blev träffade av blixten och dog

BonniScott 2016